Domenica 15 Agosto
Rifugio Pacini al Pian della Rasa
Riportiamo il menù a buffet del
Pranzo di Ferragosto al Rifugio Pacini
IL SOLLUCCHERO*
Si accettano prenotazioni entro e non oltre Martedì 10 Agosto o fino al limite di capienza.
L’assegnazione dei tavoli all’ombra avverrà privilegiando le prime prenotazioni. In caso di tempo critico ci potremo trasferire all’interno del Rifugio con priorità per le persone che hanno prenotato prima.
MENU’:
- Affettati: prosciutto crudo, finocchiona, spianata calabrese
- Pecorino sardo
- Olive all’Ascolana
- Insalata di gamberetti e fagioli verdi
- Insalata di ceci e pomodori secchi sottolio
- Rotoli di frittatine con zucchini e formaggio magro
- Olive nostraline marinate
- Tortelli di patate al pesto fatto in casa
- Lasagne al ragù fatto in casa
- Trippa alla fiorentina
- Porchetta nostrale
- Insalata di patate
- Insalata di pomodori
- Crostata
- Biscotti ai Corn Flakes e uvetta fatti in casa
Coperto, pane, acqua, vino a libero consumo e caffè compresi nel prezzo
- Prezzo 25,00 € a persona
- Bambini fino a 3 anni gratis
- Bambini oltre i 3 fino a 9 anni 15,00 €
*È una parola dal suono pieno, espressivo, e descrive con grande vivacità la soddisfazione genuina che significa. Anche per questo, nonostante i dizionari continuino ad indicare come variante più corretta “solluchero”, la forma “sollucchero” è decisamente invalsa nell’uso: questa parola è godereccia, e vuole riempire la bocca. Le locuzioni in cui vive principalmente sono “andare in sollucchero” e “mandare in sollucchero“. Parimenti ci si potrà prendere una serata intera per solluccherarsi con vino nuovo e olio nuovo…
